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Monbazillac 2021 ...
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€12.20
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Vin blanc liquoreux, cépage sémillon et muscadelle.
Vendangé par tris successifs pour récolter les grappes ayant une majorité de grain en sur maturité (pourriture noble).
De couleur jaune doré, il est puissant, gras, long en bouche, pour l'apéritif, le foie gras, des desserts.
Il se boit jeune pour son coté très liquoreux, mais en vieillissant devient plus fort et on ressent moins le sucre. Peut se garder 50 ans.
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